[…] is my middle name. Ik deelde al recepten van een smoothiebowl, heerlijke havermout en wafels en die waren ook allemaal erg simpel. Ook voor dit receptje is dat […]
Op mijn vorige artikel met twee gezonde ontbijtreceptjes werd heel enthousiast gereageerd, wat ik natuurlijk heel erg leuk vond. Hetzelfde geldt voor de reacties die ik kreeg op de foto’s van boven- en onderstaande smoothiebowl die ik op Instagram plaatste. Nu ik toch weer lekker on a roll ben qua bloggen en heel veel plezier beleef aan het delen van mijn gedachtes en het ontvangen van jullie reacties erop, kon ik ook meteen wel even dit receptje delen, dacht ik. Dus, hier is ‘ie! Laat je het me weten als je hem ook gaat maken?
Wat heb je nodig?
– halve bevroren banaan (heel belangrijk dat deze goed bevroren is, dit zorgt voor de ijsachtige, stevige structuur)
– 125 gram rood fruit uit de vriezer
– 125 gram Lindahls vanille of Optimel Griekse Stijl vanille
– klein scheutje magere melk
– toppings naar keuze
– blender
Recept voor deze smoothiebowl
Mag ik dit wel een recept noemen? Ik weet het eigenlijk niet want het maken van deze smoothiebowl is super easy-peasy. Je doet al het bevroren fruit in de blender, samen met de kwark en een scheutje melk. De melk gebruik ik puur zodat de blender wat minder moeite heeft met het bevroren fruit.
Als ik de keus voor je zou mogen maken zou ik zeker kiezen voor de kwark van Lindahls. Deze is niet bepaald goedkoop (€2,22 voor 500 gram bij Jumbo) maar wél heel erg lekker qua smaak en structuur en heeft fantastische macro’s. Terug naar het ‘recept’: alles in de blender, blender aan en wachten tot het een gladde, ijsachtige substantie is.
Hierna giet je de smoothie in een kommetje en dan komt het allerleukste deel: de smoothiebowl afmaken met toppings naar je eigen keuze. Ik doe dat vaak met wat vers fruit zoals aardbeien en blauwe bessen, kokosrasp of -schaafsel, lijnzaad, noten én wat chocolade. Ik vind het altijd leuk om dit mooi neer te leggen, maar ik kan je vertellen dat dit mooie geheel helemaal is verwoest na je eerste hap. Het enige wat je dan nog hoeft te doen is te genieten van de smaak!
Q: Heb je al eens zelf geprobeerd een smoothiebowl te maken?
Ilona Wielinga says
10 maart 2019 at 10:21De smoothiebowl ziet er echt heel lekker uit! Ik ben zelf iemand die ‘s ochtends over het algemeen de tijd niet heeft (en niet neemt) om zoiets uitgebreids klaar te maken, maar misschien dat ik het toch een keer uit ga proberen.
simonevissers says
11 maart 2019 at 18:09Ja, echt eens de tijd voor nemen! Wellicht in het weekend? 🙂
Marlous says
9 maart 2019 at 14:45I looove smoothiebowls! Wel vooral als het wat mooier weer is, anders eet ik toch liever iets warms als ontbijt. Maar gelukkig komen die dagen er weer aan. Jouw recept ziet er goed uit, ga ik onthouden!
simonevissers says
11 maart 2019 at 18:09Ik snap je helemaal! Tijdens de warme dagen smaakt een koude smoothiebowl nóg beter! Ik kan ook genieten van een kommetje warme havermout tijdens deze regenachtige dagen.
Sanne says
7 maart 2019 at 19:42Weer een heerlijk receptje dit! Begin toch wel ook benieuwd te worden naar die kwark na al je lovende verhalen. Ik ben (zoals je weet) niet zo’n experimentele ontbijter, maar dit wil ik nog wel eens een keertje gaan maken in het weekend.
simonevissers says
11 maart 2019 at 18:07Haha ik lijk wel een ambassadeur he? Helaas sponsoren ze me (nog) niet. De kwark past natuurlijk ook in je niet-zo-expertimentele-door-de-week ontbijt!
Kelly says
7 maart 2019 at 13:47Ik heb zelf nog niet eerder een smoothiebowl gemaakt, maar het ziet er wel altijd érg lekker uit. Deze ook weer! 🙂
simonevissers says
7 maart 2019 at 18:31Doen! 🙂 Het is echt zo makkelijk en echt super lekker. Dank je wel!
Anna says
7 maart 2019 at 10:23Dit ziet er echt heerlijk uit! Ik kan zelf niet goed tegen zulke koude ontbijtjes, krijg dan meteen buikpijn haha, maar ik ontbijt ook graag met fruit! Meestal in combinatie met havermoutpap, zo lekker 😀 Mooie foto’s ook! Ik vind het super leuk dat je weer meer blogt!
simonevissers says
7 maart 2019 at 18:31Ah echt?! Misschien als lunch dan 🙂 In het weekend ofzo! Super lief, je compliment. Heel leuk om te horen. It is good to be back!
Anna says
7 maart 2019 at 09:05Oeh, dit ziet er heerlijk uit! Ik ga die kwark van Lindahls ook maar een keertje scoren, hij klinkt echt top!
simonevissers says
7 maart 2019 at 18:30Ja doen Anna! Is echt megaaaa lekker!
Fleur says
7 maart 2019 at 09:04Ziet er echt heeerlijk uit Simone!! Ik heb (nog) geen blender maar deze post haalt me bijna over er eentje aan te schaffen 😉
simonevissers says
7 maart 2019 at 18:30Go run Fleur! Blendertje kopen en gaan! Echt mega lekker dit!
Darina says
7 maart 2019 at 08:56Dit ziet er heerlijk uit! Ik krijg meteen trek 🙂
simonevissers says
7 maart 2019 at 18:29Dat is de bedoeling! 🙂 Geslaagd dus haha! Echt een heerlijk ontbijt.