[…] met jullie te delen. Mocht je benieuwd zijn naar de verschillen met hoe ik eerst at, zie hier #1, #2 en […]

Tijd voor een heuse Food Diary. Op maandag begin ik eigenlijk altijd om half 9 op mijn werk dus heb ik de tijd om thuis even rustig op te starten. Ik begin eigenlijk al op zondag avond met mijn ritueel om mijn maandag zo fijn mogelijk te beginnen. We koken in de avond vaak al voor een paar dagen vooruit, daarna preppen we ook alle andere dingen zoals lunch en snacks. Mijn vriend slaapt een aantal dagen per week op de kazerne (hij is marinier) dus het is wel handig als hij van alles mee kan nemen. Daarna kijk ik altijd nog even een serie, ik werk aan mijn blog of lees in een boek. Als het wat later wordt ga ik lekker naar buiten voor een lange wandeling. Als ik terugkom drink ik een kop thee en dan kan ik heerlijk slapen!
ontbijt
Ik begin mijn maandag om 7 uur met een latte macchiato en een schaaltje magere yoghurt met aardbeien, blauwe bessen, pecannoten en wat kokos. Hierna vertrek ik naar kantoor.
tussendoor
Tussendoor eet ik 3 rijstwafels met pure chocolade. Kan gezonder, maar ik vind ze super lekker! Ik probeer er altijd maar 2 op te eten, maar er zitten er 3 in een pakje en dat is vaak té verleidelijk. Ik eet deze rijstwafels achter mijn computer en drink 2 koppen thee en 2 glazen water. Deze zul je veel vaker terugzien in mijn Food Diary.
lunch
Als lunch neem ik 2 crackers met zalm en peper en een smoothie van ananas, mango, sinaasappel, blauwe bessen, frambozen een stukje banaan en een beetje yoghurt. Er staat maar één cracker op de foto omdat ik deze cracker speciaal voor de foto heb gemaakt haha! Ik at mijn crackers gewoon op kantoor tijdens de pauze. De smoothie heb ik gemaakt met vers en bevroren fruit, ik heb een nieuwe blender. Het is een dupe van de NutriBullet van de Lidl. Hij heet de Nutrition Mixer en hij werkt echt super goed! Binnen minder dan 10 seconden is mijn smoothie perfect!
tussendoor
Tussendoor eet ik nog een minneola! Ook deze eet ik achter mijn computer op en ik drink nog zeker 3-4 glazen water.
diner
Als avondeten neem ik verse courgettesoep (het recept zal ik nog delen) met gerookte zalm. Daarbij eet ik 2 meergranenbroodjes met wat kruidenkaas en ook een plakje zalm ertussen. Deze heb ik even in het grill-ijzer gedaan waardoor ik een soort van panini heb gecreëerd!
snack
Rond 19:00 ga ik naar de sportschool. Ik train zo’n 4x per week en doe daarnaast nog wat extra cardio om vet te verbranden zodat die getrainde spieren ook eens zichtbaar worden ;). Vanavond ga ik vooral voor cardio. Ik loop 50 minuten stevig door op een flinke helling en ik train mijn benen en billen. Ik werk met een split-schema en doe 2x per week bovenlichaam en 2x per week benen/billen. Vinden jullie het leuk om wat te lezen over de oefeningen die ik dan doe? Samen met mijn vriend (naast marinier ook personal trainer) stel ik mijn eigen schema’s op namelijk! Tijdens het sporten drink ik BCAA’s (1 schepje) en na het sporten wilde ik eigenlijk nog een shake nemen, maar dat is er niet van gekomen!
Afsluiting van deze Food Diary
Ik hoop dat ik je heb kunnen inspireren met deze full day of eating! Graag hoor ik of jullie dit vaker zouden willen zien.
Wil je ook jou full day of eating delen en anderen hiermee inspireren? Stuur me dan gerust een mailtje op info@simonevissers.com.
– Simone
eetdagboek food food diary full day of eating healthy lifestyle
Ooooh weer zo’n gezonde dag! Jeetje, ik word gelijk ook helemaal gemotiveerd van je.. zou ook super graag is wat slanker willen worden en af willen vallen. Misschien moet ik mij toch ook maar eens aan gaan melden voor de sportschool!
Liefs, Nathalie
Ik vind dit altijd zo leuk om te zien! Tijd geleden dat ik dit ook heb gespost Haha. Er zitten een paar lekkere dingen bij.
Snel weer eens doen dan! Vind het ook heel leuk om van anderen te lezen!
Ik wil al een paar dagen courgettesoep met zalm maken, maar wist niet meer waarom. Door jouw blogpost dus! Ik wil dit soort artikelen zeker graag ook in de toekomst lezen: leuke foto’s, lekker eten en bonuspunt: het triggert me om zelf beter mijn best te doen door het aanschouwen van zo’n gezond eten 🙂
Wat een lief compliment! Heel leuk om te horen 🙂 Ik heb alweer een nieuwe dag gefotografeerd, dus een nieuw artikel zit er binnenkort aan te komen!
Ben benieuwd naar de soep met zalm, klinkt goed!
Ga ik snel het recept van delen!
Mooie foto’s heb je gemaakt.
Leuk om te zien wat jij op een dag eet. Ik ben benieuwd naar het recept voor de courgettesoep.
Dankjewel Nesrin! Leuk om te horen, die komt snel online 🙂
Ik vind dat altijd zo leuk om te zien 🙂
Ah, leuk om te horen! Hopelijk doe je er wat inspiratie mee op 🙂
Wat leuk om een dagje mee te kijken! Zo te horen heten je heel gezond en afwisselend! Je ontbijtje ziet er heerlijk uit 🙂
Dankjewel Romy! Dat is altijd goed en fijn om te horen!
Wat leuk om te zien en wat inspiratie op te doen !
Dankjewel! 🙂
Wat super leuk om te zien!!
Heel leuk om eens te zien wat anderen eten!
Wat een heerlijke dingetjes (en mooie foto’s!). Fijn om zo weer inspiratie op te doen op het gebied van eten!
Thanks Jorinde!