• Over mij
  • Samenwerken
  • Over SV Marketing
  • Diensten
  • Privacybeleid

Simone Vissers

Simone's life

Blogmas: Mini pavlova’s (kerstdessert)

29 november 2017

Mijn favoriete onderdeel van het kerstdiner is zonder twijfel het dessert. Ik ben sowieso al gek op toetjes en het kerstdessert is vaak extra speciaal en lekker. Ik besloot alvast de keuken in te duiken om te experimenteren met een dessert. Deze mini pavlova’s zijn niet heel moeilijk te maken, maar moeten wel een tijdje in de oven. Neem er dus even lekker de tijd voor en gebruik de oventijd daarna om lekker te relaxen, een warme chocolademelk te drinken, een spelletje te spelen of je alvast klaar te maken voor het kerstdiner.

minipavlova

Untitled_3

Wat heb je nodig voor 8 stuks?

Voor de pavlova’s

  • 125 gram eiwit (ongeveer 4 eieren)
  • 10 gram maizena
  • 125 gram suiker
  • 125 gram poedersuiker

Voor de topping

  • 200 gram Monchou (die in een kuipje)
  • 125 ml slagroom
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • kersenjam of kersenvlaaivulling

kerstdessert

Hoe maak je de pavlova’s?

Belangrijk is dat je een (glazen of metalen) kom en de gardes van je mixer goed vetvrij maakt. Dit kun je doen door ze heel goed af te wassen en te drogen zonder ze aan te raken. Je maakt ze nog beter vetvrij door er met de oppervlakte van een opengesneden citroen langs te gaan. Splits de eieren en doe het eiwit in een kom. Begin het langzaam op te kloppen op de laagste stand en voeg beetje bij beetje de gewone suiker toe. Wanneer het eiwit begint te schuimen zet ik mijn mixer meestal harder. Nu klop je door tot het eiwit stijf is. Je kunt dan pieken maken met je garde én de kom zelfs op zijn kop houden zonder dat er iets uitkomt. Schep de poedersuiker en maizena er met een spatel doorheen. Doe dit rustig om het mengsel luchtig te houden.

Verwarm je oven voor op 100 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep met een eetlepel 8 hoopjes van het eiwit (ongeveer 2 eetlepels per pavlova) en vorm ze tot mooie rondjes. Schuif ze in de oven voor 2 uur. Je kunt ze eventueel al eerder maken en ze in een luchtdichte doos bewaren.

Voor het serveren klop je de slagroom met twee zakjes vanillesuiker stijf. Klop de Monchou in een andere kom luchtig en schep de slagroom hier ook weer rustig doorheen om het luchtig te houden. Schep de room op de pavlova’s en eindig met een eetlepel kersenjam of vlaaivulling. Je kunt ook nog een (kerst)chocolaatje toevoegen om het af te maken!

kerstdessert1

Q: Wat is jouw favoriete kerstdessert?

0
11 Comments

blogmas dessert kerst kerstdessert recept

Previous Hotspot: Sissy-Boy Daily (High Tea)
Next Mijn 2017 in 9 foto’s

Misschien wil je dit ook lezen

Daar ben ik weer!

Recap: Zomer 2018

Back in business

Reader Interactions

Comments

  1. Mevrouw Marloes says

    30 november 2017 at 23:34

    Oehhh lekker! Hier kan ik me echt misselijk aan eten, hihi.

    Beantwoorden
  2. Marloes - GLAMOURMOES says

    30 november 2017 at 20:58

    Wat een leuk recept!

    Beantwoorden
  3. Anna says

    30 november 2017 at 11:21

    Oeh, deze zien er super lekker uit! Dat wordt een keertje trakteren!!

    Beantwoorden
    • simonevissers says

      30 november 2017 at 15:02

      Hahaha, misschien is dat wel een goed idee! Ik zal het in gedachten houden!

      Beantwoorden
  4. Nina Simplynspecial says

    29 november 2017 at 16:23

    Hmm dit ziet er lekker uit 🙂 Die ga ik even onthouden!

    Beantwoorden
    • simonevissers says

      30 november 2017 at 15:02

      Ja, het is echt een aanrader Nina! En lekker feestelijk!

      Beantwoorden
  5. Lindsey Beljaars says

    29 november 2017 at 11:53

    Oeh dat ziet er heerlijk uit! Pavlova vind ik sowieso super lekker, ik ga het recept opslaan!

    Beantwoorden
    • simonevissers says

      30 november 2017 at 15:02

      Ah leuk om te horen! Mocht je ze gaan maken, dan hoor ik graag wat je er van vond!

      Beantwoorden
  6. Anna says

    29 november 2017 at 11:49

    Dit ziet er zo lekker uit! Fijne inspiratie <3

    Beantwoorden
  7. bychristiana says

    29 november 2017 at 08:32

    Oeh, dat ziet er lekker uit zeg! Weet je dat ik echt heel vaak van pavlova gehoord heb, maar eigenlijk helemaal niet wist wat dat nu precies was? Ik ben nu eenmaal niet zo’n bakprinses haha! Hm mijn favoriete dessert? Ik ben niet echt een ijs-eter, dus als ik een restaurant iets na bestel is het vaak een stukje taart of een brownie. Niet origineel, wel lekker;-)

    Beantwoorden
    • simonevissers says

      30 november 2017 at 15:03

      Oeh ja, taart of brownie is ook altijd érg lekker. Ik ben ook meer van zulke toetjes. Een ijsje eet ik liever in de zomer in het zonnetje op een terrasje!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primary Sidebar

over mij

over mij

Geluk is overal en ik ben er van overtuigd dat je jouw eigen geluk voor een deel kunt maken. Op mijn persoonlijke lifestyle blog lees je alles over 'happiness' en hoe dat zich in mijn leven uit. Ik heb namelijk gemerkt dat geluk soms uit onverwachte hoeken kan komen. Je zult hier regelmatig een nieuw stukje content van mijn hand vinden waarin dat ene magische woord altijd centraal zal staan want: geluk is belangrijk!
Lees meer over mij

Popular Posts

DM shoplog 2022
Beauty

Beauty: DM shoplog 2022

11 februari 2022

Alle Categorieën

Another London hotspot 😍 @larampa.london is ech Another London hotspot 😍 @larampa.london is echt een mega leuke plek waar je door de hapjes die je kunt delen zo een hele avond kunt blijven zitten! Het is niet heel goedkoop, maar wel echt heel goed én gezellig! 🌿🍸
Alleen al voor deze hotspot zou ik terug naar Lond Alleen al voor deze hotspot zou ik terug naar Londen willen 😍 Niet alleen héél mooi, maar ook echt heel erg lekker! 🥰🌸🧁
🌿✨🌞 🌿✨🌞
Weekendje Londen 🇬🇧🌞🚇💂‍♀️🍸 Weekendje Londen 🇬🇧🌞🚇💂‍♀️🍸💕
Lunch @ @annemax_tilburg 🥰 ☕️🎁 Lunch @ @annemax_tilburg 🥰 ☕️🎁
Birthday Weekend 🤍✨ Birthday Weekend 🤍✨
Van @milka_netherlands Spread naar een meeega leuk Van @milka_netherlands Spread naar een meeega leuke Snowglobe! ✨ Deze kun je helemaal zelf maken, wat niet alleen leuk is om te doen, maar waar je ook een TRIP NAAR DE ALPEN mee kunt winnen! ⛷️🗻 Dit doe je door jouw eindresultaat te uploaden op snowglobe.milka.nl! Ga jij meedoen? ❄️ #milka #milkalovers #milkasnowglobe
Copyright © Simone Vissers · Theme by SheShoppes
Op mijn blog worden cookies gebruikt om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok!